Prego

Cocina italiana auténtica con ingredientes frescos.

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,0(517)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Passeig Esplanada d'Espanya, 28, 03001 Alacant, Alicante, España
Sitio web: https://pregoexplanada.es
Teléfono: +34 966 27 15 80

Prego es un encantador restaurante situado en Passeig Esplanada d'Espanya, 28, en el corazón de Alacant, Alicante. Su menú destaca por una deliciosa variedad de platos mediterráneos, incluyendo pastas frescas y sabrosas pizzas al horno. La atmósfera del lugar es acogedora y vibrante, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Además, se encuentra cerca de la famosa Explanada de España, un paseo emblemático que atrae a turistas y locales por igual. Sin duda, Prego es una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en un entorno pintoresco.

Menú

Nombre	Precio
Grandioso Board	70++
Cappuccino di Funghi	22++
Salmone, Quinoa & Gazpacho	28++
Bruschetta Baccalà Mantecato	26++
Linguine Astice e Burrata	58++

Fotos

Reseñas

(517)

Amplias opciones de menú

Grandioso Board

La selección de embutidos artesanales es, sin duda, una obra maestra culinaria. Cada bocado revela la dedicación y el esmero en la elaboración de estos productos. Los sabores son auténticos y bien equilibrados, lo que convierte la experiencia en un deleite para el paladar. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única, donde la calidad y la tradición se encuentran en cada pieza. Sin duda, ¡una recomendación que vale la pena!

Cappuccino di Funghi

Este plato es una obra maestra que sorprende desde su presentación. La sopa cremosa de seta de porcini, servida como un cappuccino, ofrece un sabor profundo y terroso que se complementa perfectamente con la delicada espuma de leche. El toque de aceite de trufa añade una elegancia sutil, elevando la experiencia. Sin duda, una creación caprichosa que deleita tanto a la vista como al paladar.

Salmone, Quinoa & Gazpacho

El salmón curado es una delicia que se complementa perfectamente con la ensalada refrescante de quinoa y los floretes de coliflor frescos. La textura y el sabor del salmón son excepcionales, y la combinación con la ensalada aporta un toque ligero y saludable. Además, el gazpacho frío añade una frescura agradable al plato. Una opción ideal para quienes buscan una comida equilibrada y sabrosa.

Bruschetta Baccalà Mantecato

La preparación contemporánea de bacalao salado es un verdadero deleite. La textura delicadamente batida combina a la perfección con el toque del ajo y el aceite de oliva infusionado con chile, que aporta un sutil picante. Cada bocado es una experiencia que resalta la frescura del pescado y la calidad de los ingredientes. Sin duda, una opción que merece ser probada por los amantes de la cocina.

Linguine Astice e Burrata

La linguine casera en bisque de langosta es una delicia que resalta la frescura de sus ingredientes. La pasta, perfectamente al dente, se combina a la perfección con la suave y rica bisque, mientras que la langosta de Boston aporta un sabor marino auténtico. La burrata fresca añade una cremosidad que eleva el plato a otro nivel. Una experiencia culinaria que vale la pena disfrutar.